קלאסה אזול פלאטה היא טקילה אולטרה פרימיום המיוצרת מ 100% אגבה וובר כחולה ומתבשלת באיטיות בתנורי אבן מסורתיים לפחות 72 שעות, כל תהליך הייצור של הטקילה והבקבוק נעשה בעבודת יד של חימדורים ואמנים מקומיים.

לאחר הזיקוק הכפול הנוזל מיושן במשך 8 חודשים בחביות עץ אלון שנבחרו במיוחד, תהליך זה מוביל לטעם מעולה וחלק העולה על הציפיות הכל לגימה.