הוא יין אדום יבש העשוי מזנים מקומיים, בעיקר טוריגה נסיונאל, אליקנטה בושה ושיראז. יין זה מיוצר מענבים נבחרים ברמת הבשלה אופטימלית. לאחר ריסוק עדין, הענבים עוברים למכלי נירוסטה לתסיסה והתבגרות, וחלק מהיין מתיישן בחביות עץ אלון אמריקני וצרפתי. ליין צבע אודם אטום וניחוחות עזים של פרי שחור שהבשיל היטב עם נגיעות של שוקולד מריר ותבלינים. ספייס רוד הוא יין אדום עז המדגיש את התבלינים החשובים שנסחרו במסעות הגילוי של הפורטוגלים ונמצאים כיום בכל העולם. היין מלא ומאוזן בחיך, בעל סיומת הרמונית ומתובלת. היין גסטרונומי מאוד ומתאים למנות בשר, גבינות חזקות וברביקיו. מומלץ לשתות בטמפרטורה של 18-16 מעלות. זמן שתייה – עד 5 שנים מרגע הבציר.