איזון בין עוצמה ורכות. מזקל הוא Mezcal Clase Azul Guerrero ארטיזינלי, עשוי מ- %100 אגבה Papalote ,הידועה גם בשם אגבה Cupreata –על שם פרפרים, בשל צורתו. לצמח לוקח עד כ-15 שנים להגיע לבגרות מלאה. הוא גדל באופן טבעי לחלוטין ובצורה פראית ברכס ההרים הגבוהים של גררו. תהליך הזיקוק הארטיזינלי שלו עובר בצורה מסורתית במשך שישה דורות.