קוניאק מיוקוב שהתיישן בחביות עץ לפחות שנתיים וחצי. מאוזן בטעמו, בעל ארומה של פרי יבש עם סיומת ארוכה חלקה. הקוניאק מיוצר מענבי סנט אמיליון, הנחשבים כאיכותיים ביותר לייצור קוניאק. לאחר שהענבים הופכים ליין הם עוברים זיקוק דודי כפול ואז עוברים לחביות עץ אלון ליישון ארוך.