יין בורגון פינו נואר של לואי לאטור מציג מאפיינים של פרי כמו דומדמניות ודובדבנים, עם תחושה של רכות וקטיפתיות, יין עגול ורענן עם טעמים גם המזכירים דובדבנים ושאר פירות אדומים. יין בורגון אלגנטי במיוחד, מומלץ לשתייה עם מנות על האש או גבינות מיושנות.