גולדסטאר סלואוברו מיוצרת בתהליך תסיסה איטי וממושך, המאפשר מיצוי מלא של הלתת והכשות ומוביל ליצירת בירה בעלת עומק, איזון ונוכחות עוצמתית. הבירה הינה בירת לאגר כהה חזקה.לבירה ניחוח של קפה וקרמל עם איזון מדוייק בין מרירות הכשות למתיקות הלתת.